오이 양파 피클 만드는 법 비율 수제피클 만들기 양파오이피클 일주일 밑반찬

오이 양파 피클 만드는 법

 

이번에는 집에서 간단히 만들 수 있는 오이 양파 피클에 대해 알려드리겠습니다. 이 피클은 한 주일 동안 냉장 보관해도 맛과 식감이 그대로 유지되어 아주 편리한 밑반찬으로 제격입니
 다.
재료

- 오이 2개
양파 1개
식초 1컵
설탕 1/2컵
소금 1큰술
후추 약간
물 1컵



만드는 법

오이와 양파는 얇게 썰어줍니다. 볼에 식초, 설탕, 소금, 후추, 물을 넣고 잘 섞어줍니다. 섞은 소스에 오이와 양파를 넣고 잘 버무려줍니다. 뚜껑이 닫히는 용기에 담아 냉장고에 하루 정도 보관해줍니다. 한 주일이 지난 후에는 더 맛있게 먹을 수 있습니다.


팁

- 소스의 양은 맛을 조절하여 적당한 양으로 조절해주세요.
식초 대신 레몬주스를 사용해도 좋습니다.
매운맛을 원하시는 분들은 고추장이나 고춧가루를 추가해도 좋습니다.



이렇게 간단하게 만들 수 있는 오이 양파 피클로 한 주일 동안의 맛있는 식사를 채우세요. 부담 없이 만들 수 있어서 집들이나 파티 준비에도 딱입니다. 맛있게 만들어 드세요!