옛날 분홍소세지 계란 전 부침 요리 남편도시락반찬 메뉴 추천

옛날 분홍소세지 계란 전 부침 요리 레시피

 

얼마 전에 갖고있던 아버지의 레시피 노트를 발견했다. 그 속에는 옛날에 자주 먹던 분홍소세지 계란 전 부침 요리 레시피가 적혀 있었다. 이 요리는 나의 아버지가 항상 늘어지지 않는 반찬으로 만들어 주던 메뉴이다. 지금은 내가 이 레시피를 따라 만들어 보았고, 맛있게 완성했다. 이 요리는 남편도시락 반
 찬으로 딱이라고 생각해서 여러분과 공유하고자 한다.
재료

- 분홍소세지 4개
계란 2개
밀가루
식용유
소금
후춧가루



요리과정

분홍소세지는 얇게 슬라이스 한 후 소금과 후춧가루로 조미한계란 2개를 풀어서 소금을 약간 넣고 잘 풀어준 다음 소세지에 푼 계란을 잘 묻힌다. 다. 밀가루를 소세지에 묻혀 빵가루를
 팬에 식용유를 두르고 노릇노릇하게 부친다.  입힌다.

팁

- 소세지를 계란에 푼 후 꼭 밀가루로 코팅해주어야 부침과정이 잘 되며 바삭한 식감을 느낄 수 있다.
후춧가루는 취향에 맞게 조절하여 사용하면 더욱 맛있는 요리가 될 것이다.
부친 후에는 바로 즉시 소고기소스나 간장소스와 함께 내어주면 더욱 맛있게 느낄 수 있다.



이렇게 간단하지만 맛있는 옛날 분홍소세지 계란 전 부침 요리 레시피를 소개해 보았다. 남편도시락으로 구성하기에도 좋은 이 요리, 한번 시도해보시길 바란다. 맛있게 요리하는 모습을 상상하며 요리에 도전해보는 것도 즐거운 일이겠지요. 함께 맛있는 음식을 즐기며 행복한 시간 되세요! 😊🍳✨