김치돼지볶음 저녁반찬 돼지고기김치볶음 만들기 신김치 생삼겹살 요리

김치돼지볶음 만들기

 

오늘은 맛있는 한식 반찬인 김치돼지볶음을 만들어보려고 해요. 돼지고기와 신선한 김치의 조합이 맛있음은 물론, 소주 안주로도 딱인 메뉴예요.

재료

- 생삼겹살 300g
신김치 1컵
양파 1/2개
대파 1대
마늘 3쪽
간장 2큰술
고춧가루 1큰술
깨소금 약간
설탕 1작은술
참기름 1큰술



요리과정

먼저 대파와 양파를 채 썰어 준비해줍니다. 신선한 김치를 잘게 잘라줍니다. 생삼겹살은 한입 크기로 잘라줍니다. 팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶다가 김치를 넣어 볶아줍니다. 김치가 익으면 돼지고기를 넣고 볶아줍니다. 돼지고기가 익으면 간장, 고춧가루, 설탕을 넣고 더 볶아줍니다. 마지막으로 대파와 양파를 넣고 살짝 볶아주면 완성입니다. 불을 끄고 참기름과 깨소금을 넣어 마무리해줍니다.


이렇게 간단하게 만들 수 있는 김치돼지볶음, 맛있게 매운 맛과 돼지고기의 고소한 맛이 어우러져 한 입 베어먹을 때마다 손맛이 느껴지는 맛있는 반찬이에요. 집에서 간단히 만들어 보세요!