상추나물무침 밑반찬 레시피 상추무침 상추요리

상추무침 레시피

 

상추무침은 상큼하고 시원한 맛이 일품인 한국 전통 밑반찬 중 하나입니다. 상큼한 상추와 간장, 고춧가루 등의 양념이 어우러져 상큼달콤한 맛을 내며 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있는
 요리입니다.
재료

- 상추 : 1단
마늘 : 2쪽
청양고추 : 1개 (선택적)
양파 : 1/4개
고춧가루 : 1큰술
간장 : 2큰술
설탕 : 1큰술
식초 : 1큰술



만들기

상추는 싹을 따고 싹싹 씻은 후 손으로 데쳐서 한 입 크기로 잘라줍니다. 마늘은 다진 마늘로 다져주고, 청양고추는 얇게 썰어줍니다. 볼에 상추, 마늘, 청양고추를 넣고 고춧가루, 간장, 설탕, 식초를 넣어 양념을 만들어줍니다. 모두 섞어주고 양파를 얇게 채 썰어 넣어주면 완성!


상추무침은 간편하면서도 맛있고 건강한 밑반찬으로 한국 가정에서 자주 만들어 먹는 음식 중 하나입니다. 고춧가루와 간장의 매콤한 맛이 새콤달콤한 상추와 찰떡궁합을 이루며 한상 차려먹을 때 빠지지 않는 필수 아이템이죠.


요리 초보자도 쉽게 만들 수 있고 어른, 아이 모두가 좋아하는 맛이어서 자주 준비해 먹는데, 한 번 만들어 먹으면 계속 손이 가게 되는 요리입니다. 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 밑반찬으로 추천드리는 상추무침, 여러분도 한번 도전해보세요!