죽순들깨볶음 나물반찬 만들기 삶은죽순 냉동죽순요리

죽순들깨볶음 나물반찬 만들기 - 삶은 죽순과 냉동 죽순 활용

 

죽순들깨볶음은 간단하면서도 맛있는 나물 반찬입니다. 오늘
 은 삶은 죽순과 냉동 죽순을 활용하여 만들어보겠습니다.
재료

- 삶은 죽순 200g
냉동 죽순 150g
들깨가루 2큰술
참기름, 소금, 식용유



요리과정

냉동 죽순은 물에 담가 해동시켜줍니다. 삶은 죽순은 물에 살짝 데쳐준 후 물기를 꼭 짜줍니다. 팬에 식용유를 두르고 냉동 죽순을 볶아줍니다. 삶은 죽순을 넣고 함께 볶아줍니다. 들깨가루를 뿌려 주물럭한 후 소금으로 간을 해줍니다. 참기름을 넣고 골고루 섞어준 후 불을 끄고 마무리합니다.


간단한 재료로 손쉽게 만들 수 있는 죽순들깨볶음은 밥도둑 반찬으로 딱입니다. 풍미 가득한 들깨가루와 고소한 참기름이 어우러져 더욱 맛있는 한 그릇이 완성됩니다. 밑반찬이나 주식으로도 손색없는 요리니 여러분도 한번 도전해보세요!